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這家「潮坊港式飲茶自助百匯」三月初在內湖盛大開幕囉～
源自於高雄的大八餐飲集團其實早在微風南京就已經開了台北的第一家分店了
以這樣500.600的港市吃到飽價位來說其實算划算的
畢竟外面可能隨便一籠小點動輒也要來個70.80起跳
「內湖InBase店」3/5試營運、3/8正式開幕
在2/18早上10:00開放網路訂位
幸運的我們還好有訂到位置~呼~要吃的朋友們趕快訂位嘿
一進門就是壯觀的雞鴨懸在那兒
那個皮的色澤及香味真是秀色可餐阿
是跟著進門的客人說快來吃我是吧！
以下是炸物及小點區
蛋塔很快就會沒有記得要先拿唷～每次想去拿都撲空
饅頭兒殘念沒吃到
蘿蔔糕要拿請快因為是這區最搶手
（旁邊是韭菜餅～下文會補充介紹）
左邊是龜鹿二仙膠雞湯．右邊是蒸蛋
請排隊領取～服務員會夾給你唷！
以下是現炒熱食區
（必須說這一區根本是戰爭，一副剛出爐就會瞬間被掃空，請大家眼明手快點阿阿阿
）
）
這就是我說的戰爭～絕對不是服務生不補新的魚
（因為我確認過殘骸的位置及長相）
一上來瞬間又剩骨頭阿
這也是瞬間剩一堆蝦餅～排骨捏～～～
阿盤子上面那個是拿完肉．．．就把殼晾著？
以上兩個都是排隊跟服務生說就可以囉！
限量的滷牛肉切完就沒有囉！
以下是片肉區
怎麼可以錯過最想吃的片鴨捲餅呢
但只能排排排～天長地久
瞬間以為朋友消失了哈哈哈
真的是自助烤菠蘿包夾牛油
以下是甜湯沙拉區
養生芝麻糊．杏仁露．（最右邊忘記是什麼了
）
）
以下是水果蛋糕區
水果種類還蠻多可供選擇的
左上：焦糖蛋糕 右上：覆盆莓蛋糕
左中：桂花涼糕 右中：提拉米蘇
左下：椰子涼糕 右下：柚子凍
（飲料區我就沒拍了～深怕撞倒別人以及沒什麼特別的）
桌上都有醬料可以自己選擇要怎麼搭配唷
但饅頭兒是覺得東西都很夠味了
辣醬炒蟹
味道來說蠻重口味的而且真的有辣
螃蟹的肉不會很少蠻很多汁
那個辣醬味道有入味搭配得不錯
韭菜餅很像在吃韭菜煎包的感覺
不過那個皮卻是Ｑ彈有嚼勁
韭菜的味道也很扎實整個口感很好
山藥捲很驚豔的是裡面有包綠綠的東西
雖然吃不出來是什麼味道不過整盤我最愛這個
山藥味道非常濃郁而且清爽不油膩
鹹水角的味道很難形容
像炸鹹湯圓的感覺？（好油不推）
）紅豆芝麻球就表現中規中矩的味道
蝦捲的料也是調配的很不錯
可以吃到真的的蝦子不是蝦泥唷
味道很豐富很鮮
馬蹄條也是個像鹹湯圓
只有感覺有筍塊～味道我覺得還好（好油不推）
）
叉燒沒什麼味道．．．出乎我意料（突然有一種寧願偏鹹的感覺
）
）燒鴨就一般般的口感好像沒什麼特別
蔥油雞的肉很嫩覺得搭配蔥油還不錯
粉肝稍微有點鹹但蠻好吃的
現涮牛肉湯
這個味道很棒
很像吃越南河粉那種清香味
重點牛肉超級嫩的！
薄片裡面還帶有一點點粉色是最好吃的了～推
牛肉腸粉及蝦仁腸粉
兩個相較起來牛肉比較沒味道而且口感上來說蝦仁略勝一籌
但整體味道是不錯的
即是冷掉後的腸粉還是很彈不會乾掉或硬掉
不想佔胃的話推薦蝦仁腸粉
焗烤奶油白菜味道還不錯唷～
裡面還有火腿及紅蘿蔔做搭配是整體不會都奶油味
除了白菜稍澀了點整體來說是ＯＫ的
嫩燒豆腐就也表現一般般跟想像中一樣
蘿蔔糕其實吃不出來有哪裡特別好吃
除了裡面有吃到肉塊之外沒有深刻的記憶點
乾炒牛河也是有點出乎我意料的一道
覺得這不是河粉的感覺～是好像粗版的陽春炒麵
味道也稍嫌不是該有的味道
臘味米糕味道就很不錯囉
臘腸去蒸飯的味道很香而且米糕也有入味
潮坊的蒸籠小點都是用推車巡迴
有需要的跟服飾生說就會拿給你
以上這幾樣味道都很不錯
翡翠餃、蟹黃燒賣、鳳爪都很好吃
餡料的味道都很飽嘴很扎實
現滷牛肉味道棒棒棒～
看似SIZE很厚一塊但嫩度不在話下
幾乎快要一咬就化開的程度
推薦大家一定要吃這道限量的餐點
涼拌海蜇皮、涼拌百香果、蝦子
喜歡百香果的味道很開胃
蝦子很新鮮而且脆甜
重頭戲的片鴨捲餅
排這麼久可是要多拿幾個的唷！
保證會吃完一個再接一個
捲餅裡面有大蔥還有小黃瓜
那個片鴨好厚而且肉很嫩
跟剛剛那個燒鴨口感就不一樣了
加上那個甜麵醬的鹹香
混在一起真是令人回味無窮阿
不小心饅頭兒就吃掉兩捲了呀
小籠包和灌湯包都是限量的
服飾生會特別到每一桌告知在吧檯區有出爐這兩種請有需要過去領取
小籠包覺得口感也是表現普普的說
皮沒有特別薄跟剔透
餡料來說真的跟一般小籠包味道差不多
灌湯包反倒比較有特色一點
搭配湯底一起吃味道蠻鮮甜的
有點像在吃餛飩湯的樣子還不錯吃
鹹食吃完後要來點甜食拉～
服飾生一直推薦的流沙包
流沙包一打開就爆漿了
有別於坊間吃過的味道
潮坊的流沙包蛋黃味道好重阿
奶香味十足但又一點都不膩
濃郁的香氣忍不住會想再來一籠阿（招手）
而且建議最後一輪在點以防冷掉就不流沙了唷
Ｐ.Ｓ今日殘念除了蛋塔之外還有珍珠丸阿
每次來都說這輪沒有喔～阿是要我等多久
龜苓膏和芋頭西米露
就不多介紹了～稀稀的沒什麼味道
菠蘿包及甜點類
味道超令我失望的
這不是甜點該有的水準阿（絕對不是我挑嘴）
大家可以自己來品嘗看看囉
此次用餐心得
- 推薦大家多點蒸籠的點心（覺得最不雷也最回本）
- 炸物區雖油了些不過味道也蠻不錯的
- 熱食區請手腳快點否則去只能乾瞪空盤子
- 服務品質還算可以會一直來收空盤子和桌面
- 電話一直打不進去不然就是打了不接（這點需要改善就是了）
其餘請大家自行用餐的時候體驗囉～
另外還有茶水費要加進去唷（好像是80元）！
整體來說二訪機率不高（純自己感覺分享，當然大家還是可以自行來品嘗看喜不喜歡）
）官網
FB
地址：台北市內湖區新湖二路６８號
電話：02-8792-2345
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Anita@隨手雜記 (1)