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家人提前慶祝了母親節
目的地就挑了之前來吃過的＂飯BAR＂
這次就看中要來個肆人套餐
不然這麼多道菜色我們也不知道從何選起～
整體裝潢我覺得很簡約
高挑的建築讓整個環境很明亮很舒服
我們用餐時間約莫快六點所以客人還沒這麼多
不過之後越來越多人幾乎是坐滿了耶～連二樓都是！
生意真的還不錯
麻將大鍋菜 （單點:228元）
上桌之後服務生會現場幫我們淋上麻將並且進行攪拌動作
裡面的菜好豐富喔～
生菜片，紫高麗菜絲，山藥，黃瓜，核桃，小番茄，白木耳等配料
其中最驚豔的是山藥還有白木耳
很少在涼拌沙拉裡面看到這些配料
不得不說他們的麻將好順口一點都不膩欸
醬的味道很濃郁量也拌的剛剛好
加上生菜份量又多
不僅開胃而且蔬菜量又很均衡
最喜歡白木耳脆脆軟軟的口感超級清爽
不斷一口接一口的吃
不愛吃生菜沙拉的人一定會愛拉～
家鄉對岸口水雞 （單點:298元）
最期待的餐點上桌囉！
而且終於知道為什麼要命名口水雞
（解答：因為聞到香氣就會猛吞口水
哈哈哈哈哈）
哈哈哈哈哈）
一直還沒吃過口水雞是什麼樣的美味
看起來好像沒有特別厲害的地方
不過吃起來卻是有驚人之處！
雞肉的嫩度不在話下非常鮮甜
搭配上辣辣的醬真的是會讓人猛吞口水的一道好菜
醬汁根本可以配飯一直吃了耶～
辣的程度大概是中辣吧我覺得非常適中
整體讚讚讚
私心推薦必點菜阿！
小農葉菜蝦鬆 （單點:358元）
這道是覺得CP值普通的一道菜
有附上4大片葉菜可以包蝦鬆吃
不過這家的蝦鬆跟已往吃到好像不太一樣
顏色比較偏白然後蝦泥偏多
口味偏清淡不油膩
單吃的話就是軟軟QQ的蝦味
而且一挖才發現竟然藏料在下面！
小塊的油條竟然藏在下面
哈哈哈是給驚喜嗎～
脆脆的油條讓整體口感又上一層樓了拉！
再來搭配葉菜吃的感覺又更不一樣了
生菜的清爽度還有水分的感覺
混著料竟然變出一種另類的香甜味道
我覺得很適合當作前菜很還不錯
十八彎肥腸阿干鍋 （單點:328元）
這也是這次吃到我覺得值得推薦的好菜！
色香味俱全
而且肥腸好大片喔～～～顏色超級入味的感覺
看似很辣但其實一點都不辣唷！
肥腸整個超級軟嫩的拉
一入口我反應超級大（感覺會嚇到旁邊的服務生以為我怎了＞＜）
真的很好吃耶！
完全不費吹灰之力的在嘴裡化開吞下去
醬汁也濃稠的巴在肥腸上
真的也太美味了拉（轉圈）
下面還藏了幾顆完整的蒜頭也好好吃！
又私心推一道
提醒這辣椒不要隨便咬到喔！超級無敵霹靂辣！
金沙美人腿 （單點:198元）
美人腿呢~其實就是＂筊白筍＂
所謂金沙其實就是鹹蛋拉！
店家將筊白筍使用炸的方式然後外面沾上鹹蛋
我覺得超級有創意的耶！
第一眼看起來好像甘梅薯條＞＜
而且擺盤實在太可愛了～跟美式餐廳放薯條的小籃子一樣
（想ㄎ一ㄤ回家哈哈哈哈
）
）
鹹蛋的味道襯托出筊白筍的甘甜
讓炸的油味降低許多
而且外皮沙沙的感覺有另一種風味
這真的可以當作鹹食類的甘梅薯條了！！！越吃口感越像
好久沒吃到筊白筍覺得感動耶～
而且又是這種創意新吃法！好吃！
金沙都沾了一些在紙上面～～～
豆酥鱈魚 （單點:348元）
豆酥整個多到已經都看不到魚了拉
剛上桌我還嚇了一跳這裡面是什麼東東
先偷嘗了一口豆酥
稍微有一點點過鹹的感覺
但炸得好香酥阿不錯
不過搭上鱈魚或是白飯味道就會很中和了
一種撥雲見日的概念
鱈魚口感就不用多說了
這道的口感就跟大家想像的差不多
愛吃魚的一定會很喜歡這道唷～（其實就是本人）
（其實就是本人）
上湯泡魚生 （單點:238元）
上面約莫有10片左右的魚片
然後湯底下泡了油條（？！）
？！）沒錯就是這奇妙的組合
魚片切的薄片所以內的入口即化
超妙裡面好多油條
但是味道卻是令我不解
超級甘甜又不油！
味道有一點像餛飩湯或是鹹湯圓的感覺
湯頭簡單又很鮮美大家都覺得不錯唷～
油條軟軟的跟魚片一起吃口感超級滑順
甜在心螺絲捲 118元 （另外加點不含在肆人套餐）
這就是我說來飯BAR一定要點的點心！！！再撐都要吃
自從上次吃過之後就深深愛上他
其實不是什麼驚為天人的美味
也不是什麼私藏好料
不過就是會讓你吃了忘懷不了阿
沾上這好吃的煉乳甜滋滋
這次特別的是螺絲捲混一半炸一半蒸
上次沒吃過蒸的這次覺得新鮮感又爆發拉！
炸的螺絲捲厲害之處在於外皮酥脆但內心柔軟到一個不行啊
（下方有圖）
一口咬下夭壽喔～～～～～（流口水）
）多層次口感加上熱騰騰的酥脆還有煉乳
真的太好吃！
蒸的螺絲捲反而軟Ｑ而且奶味比較重
搭上煉乳有稍微甜了些也比較膩一點的感覺
不過也是不錯吃
是不是很想咬上一口阿～～～～～～
繼上次有拍手工現做提拉米蘇之後
就不多作介紹了
手工白蘭地提拉米蘇 （單點:149元）
還是跟上次一樣好吃~~~
不過倒是饅頭媽覺得好吃到要飛上天了還想偷吃我的
手工的果然就是不一樣啊！
飽飽的結束這美味的母親節聚餐
而且一樓的燈光真的很讚耶～～～
炫耀一下這美照好了＞＜
大大招牌不怕找不到唷～～～
好吃的上海菜！
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Anita@隨手雜記 (1)