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某日豔陽的早上出發陪朋友來新竹辦事情
辦完之後就來這家赫赫有名的鴨肉許
一到店裡人滿滿
應該是因為12點的吃飯時間
我們只好坐外面
菜單一送上來不用懷疑當然點鴨肉炊麵
另外也有米粉可以選擇或是湯的還有鴨肉飯
不過這家主打是麵就不考慮飯了
炒鴨血 55元
另外也點了炒鴨血
這道根本是人人都必點耶
真的是幾乎每一桌客人都會來上一盤
而且我覺得價錢蠻划算的
雖然鴨血本來就不貴
但是炒工才是重點阿!!!!
味道有點像薑絲大腸的感覺
酸酸又辣辣
超級下飯的拉
(現在又唾液一直分泌了)
辣的程度很適中
不會過辣或是沒味道
蒜頭提味真的很讚耶
鴨肉炊麵 60元 (小)
炒麵有分大小碗
小的60大的80
我建議大家可以點小碗的就好囉
因為麵量真的很多
我想即使是男生一定都會飽
鴨肉大概有2到3塊是大塊帶骨的
一送上來真的是鴨香十足阿!!!!!!!!!食慾大開
麵炒得其實有點黏稠
不過是好吃的不會覺得很像勾芡很多
麵條偏粗的黃麵
入口真的很滑順又炒的很入味
不過非常燙要多吹幾下不然會燙死喔
鴨肉給的算誠意十足
真的都有很厚實的肉而且不會只給1、2塊
我不是愛吃鴨肉的人因為會覺得難咬或乾澀
不過這鴨肉倒是蠻有汁的也一下就咬開了
朋友竟然突然冒出一句:我覺得有點乾欸
哈哈哈哈哈哈哈哈哈我差點沒笑死
跟我感覺完全相反超級幽默
米粉又是另一種口感了~
雖說聽起來好像只是麵的種類不一樣
但是因為米粉更會吸收鴨肉的湯汁和精華
整個就是超級入味(只是米粉非常燙~~~~請多吹幾口)
炒青菜 55元
帶點鴨油去炒的青菜好香好香~~~~一送上桌大家筷子都出動了
而且這樣的青菜色澤又更添加了賣相和食欲
而且分量也不少唷!
大火快炒出來的口感就是不一樣
清爽而不油膩而且清脆程度破表~
適合再點碗鴨肉飯
這家完全大推
去新竹必吃喔!!!!!!!
雖然生意很好不過上菜速度算非常滿意
完全不會讓客人等很久所以翻桌率很快
超級懷念鴨肉米粉~~~~~~超好吃
商家資訊
營業時間為11:00~(凌晨)02:00
順便介紹一下吃完鴨肉許之後
附近有一家"葉大粒粉圓"
之前電視有介紹過不過都沒機會去吃看看
我們點了綜合粉圓 40元
料很多唷
綜合就是有綠豆紅豆鳳梨粉圓
看到那透明一顆顆就是大粒粉圓唷
有別於外面的黑色粉圓
這粉圓吃起來就是不一樣
不僅比較不甜而且有獨特的味道
很手工不用擔心有加工調味哈哈哈哈
而且這家冰的糖水也非常不甜
所以很順的一下就吃光了
很多客人跟我們一下都是吃完鴨肉許來吃這家冰
因為都是一起過來的哈
下次有機會想吃熱芋泥~~~上面有淋上油蔥?!不知道是什麼樣的口感耶~~~~
商家資訊
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